Nước ép bồ công anh có công dụng kỳ diệu đối với sức khỏe. Đây được xem là nguyên liệu thải độc mạnh mẽ và giúp các nàng sớm sở hữu vòng eo con kiến. Cùng tìm hiểu chi tiết về công dụng và cách làm loại nước ép này.
Công dụng của nước ép bồ công anh
Từ gốc tới hoa, bồ công anh là loại cây giàu dinh dưỡng với nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Rau bồ công anh là nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin A, C, K, vitamin E, folate và một lượng nhỏ vitamin B khác. Đồng thời, cây bồ công anh còn giàu khoáng chất như canxi, sắt, magie và kali. Rễ cây bồ công anh giàu carbohydrate inulin – 1 chất xơ hòa tan có trong thực vật, hỗ trợ sự phát triển và duy trì hệ lợi khuẩn trong đường ruột.
Với hàm lượng dưỡng chất trên, nước ép bồ công anh mang lại nhiều lợi ích như:
- Hỗ trợ giảm cân: Thành phần hoạt tính sinh học của bồ công anh giúp giảm cân, duy trì vóc dáng nhờ cải thiện chuyển hóa carbohydrate và giảm hấp thụ chất béo. Bên cạnh đó, khả năng thải độc và lợi tiểu của loại nước ép giảm cân này giúp đào thải độc tố và mỡ thừa qua gan, hỗ trợ giảm cân hữu hiệu;
- Chống lại chứng viêm: Bồ công anh có hiệu quả giảm viêm nhờ sự hiện diện của các hợp chất sinh học như polyphenol;
- Kiểm soát lượng đường trong máu: 2 hợp chất Axit chicoric và axit chlorogenic có trong bồ công anh giúp giảm lượng đường trong máu;
- Giảm cholesterol: Một số hợp chất trong bồ công anh giúp làm giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch;
- Giảm huyết áp: Nước bồ công anh được sử dụng như 1 loại thuốc lợi tiểu. Nó giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa trong cơ thể, phòng ngừa tăng huyết áp;
- Thải độc gan: Chiết xuất bồ công anh làm giảm chất béo dư thừa lưu trữ trong gan.
Cách làm nước ép bồ công anh thải độc, giảm cân
Vị của lá bồ công anh khá đắng nên bạn cần mix cùng những loại quả có vị ngọt để làm quen dần. Sau đó, bạn có thể chuyển sang ép cùng các loại rau khác. Cùng tham khảo:
Bồ công anh + dưa chuột
Cách làm:
- Chuẩn bị 1 nắm lá bồ công anh, 2 quả dưa chuột, 2 thìa mật ong nguyên chất, nước cốt 1/2 quả chanh;
- Ngâm rửa rau bồ công anh thật kỹ, rũ sạch đất cát bám trên đó. Dưa chuột cũng ngâm rửa kỹ, cắt khúc vừa phải;
- Cho lần lượt các nguyên liệu vào máy ép rau củ, ép lấy nước;
- Sau khi ép xong, hòa tan với nước cốt chanh và mật ong rồi uống liền.
Nước ép bồ công anh + táo
Cách làm:
- Chuẩn bị: 1 nắm lá bồ công anh, 1 quả táo xanh, 1 bó cải xoong, nước cốt 1/4 quả chanh;
- Các loại rau bạn đem ngâm rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc 5 – 6cm. Táo bạn nên chọn loại hữu cơ để ép được cả vỏ và hạt. Táo đem sơ chế, cắt miếng vừa ăn;
- Ép xen kẽ 2 loại rau, sau đó ép táo lấy nước;
- Cho nước ép ra cốc, thêm nước cốt chanh, khuấy đều và thưởng thức.
Bồ công anh + cải kale
Cách làm:
Xem thêm: Khỏe hơn, đẹp hơn với nước ép củ dền ngon, bổ, dễ làm
Xem thêm: Nước ép cà chua – liệu pháp đánh bay mỡ bụng không tốn sức
- Chuẩn bị: 1 nắm lá bồ công anh, 5 lá cải kale (cải xoăn), 1 nắm rau xà lách, vài nhánh bạc hà, 2 thìa mật ong nguyên chất, nước cốt 1/4 quả chanh;
- Nhặt sạch các loại rau, bỏ gốc rễ và lá hỏng rồi đem rửa, để ráo nước và cắt khúc;
- Cho từng loại rau vào máy ép lần lượt;
- Cho nước ép ra ly, thêm mật ong và nước cốt chanh vào, khuấy đều rồi uống liền.
Trên đây là các công thức nước ép bồ công anh đơn giản, dễ làm được Thethaoso.org chia sẻ. Hãy thử áp dụng các công thức này tại nhà bạn nhé!
