Các món ăn healthy dễ làm đang ngày càng được nhiều chị em coi trọng. Nó giúp chị em sở hữu được làn da, vóc dáng đẹp như ý. Và nếu băn khoăn chưa biết cách chế biến thực phẩm healthy sao cho vừa ngon vừa lành, bạn hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn healthy
Trước khi bắt tay vào chế biến các món ăn healthy dễ làm, chị em cần nắm được nguyên tắc xây dựng thực đơn chuẩn nhất. Chỉ có đặt ra nguyên tắc và thực hiện đúng theo đó thì bạn mới có thể giảm cân, giữ dáng và làm đẹp da hiệu quả.
Một số nguyên tắc cần nhớ khi áp dụng chế độ ăn healthy:
- Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày: Thay vì ăn 1 ngày 3 bữa vào sáng, trưa, tối thì bạn có thể ăn trên 4 bữa nhưng với lượng thức ăn giảm đi trong từng bữa. Như vậy, cơ thể bạn vẫn được cung cấp đủ chất dinh dưỡng trong khi kích thước dạ dày sẽ được thu nhỏ dần, thích nghi tốt hơn;
- Tránh xa thực phẩm chế biến sẵn: Nước ngọt, snack, bánh ngọt,… là nhóm thực phẩm bạn phải từ bỏ hoàn toàn. Thay vào đó, bạn nên ăn bánh ngũ cốc, trái cây, các loại hạt, bánh ăn kiêng,…;
- Lựa chọn thực phẩm thuần tự nhiên: Nên mua thực phẩm hữu cơ, không chất tạo màu hoặc hương liệu, đường hóa học;
- Uống đủ nước mỗi ngày: Bạn nên uống khoảng 1,5 – 2 lít nước/ngày. Không nên uống nước ngọt, rượu, cà phê hay đồ uống có gas. Bạn hãy ưu tiên nước lọc hoặc trà thảo mộc.
Bật mí những món ăn healthy cực ngon và dễ làm
Nếu muốn tự tay làm những món ăn dinh dưỡng thì bạn hãy tham khảo những gợi ý sau:
Cơm gạo lứt, ức gà xào ớt chuông, trứng gà và bông cải xanh
Đây là món ăn rất giàu dinh dưỡng đối với cơ thể. Đồng thời, nó cũng hỗ trợ bạn giảm cân, giữ dáng tốt hơn.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 100g gạo lứt, 100g ức gà, 1/4 quả ớt chuông, 1 nõn bông cải canh, 1 nhánh sả, 1 quả trứng gà, gia vị (muối, tiêu, dầu ăn);
- Đem gạo lứt đi vo sơ, cho nước vào nồi cơm, đem nấu chín. Nên cho lượng nước vào cơm gạo lứt nhiều hơn cơm gạo thường 1 chút;
- Ức gà đem cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Sả thái mỏng, bông cải rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn rồi đem luộc chín;
- Luộc chín trứng gà, bổ đôi quả theo chiều dọc;
- Cho 1 chút dầu ăn vào chảo, cho sả vào xào thơm rồi cho ức gà vào xào. Khi gà chín sơ thì cho ớt chuông vào đảo đều rồi cho ra đĩa;
- Cho cơm gạo lứt ra đĩa, cho từng phần gà xào, trứng, bông cải luộc,… ra đĩa và bắt đầu thưởng thức.
Súp cải bó xôi – món ăn healthy dễ làm
Súp cải bó xôi món ăn thơm ngon, dễ ăn với cách thực hiện đơn giản, nhanh chóng.
Cách làm: Sơ chế cải bó xôi, cắt thành từng khúc nhỏ rồi xào thơm với 1 chút dầu oliu. Sau đó, cho thêm nước lọc hoặc nước hầm xương vào nồi rau cải, đun sôi hạ nhỏ lửa, nấu trong khoảng 2 – 3 phút là được.
Salad ức gà sốt mè rang
Một món ăn dễ ăn dễ làm co thực đơn healthy của bạn chính là salad ức gà sốt mè rang.
Cách thực hiện:
Xem thêm: Healthy là gì, lợi ích và nguyên tắc của chế độ ăn này
Xem thêm: Cách ăn healthy tăng cân cho nàng “cò hương” mau “lại người”
- Chuẩn bị 100g ức gà, 1 bắp cải tím, 1 quả bơ, 1 củ cà rốt, giá đỗ, xà lách, sốt mè rang;
- Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ, cho vào bát rồi trộn đều cùng nước mè rang có sẵn;
- Cho thành phẩm ra bát và thưởng thức.
3 món ăn healthy dễ làm kể trên đều rất tốt cho sức khỏe. Hãy lên kế hoạch và thực hiện đúng theo chế độ ăn được thethaoso.org giới thiệu để khỏe hơn, đẹp hơn bạn nhé!
