Ăn bún gạo lứt có giảm cân không là một trong những câu hỏi được nhiều người dùng quan tâm khi đang muốn tìm biện pháp tiêu mỡ, ép cân từ thực phẩm. Sau đây, chúng tôi sẽ gửi đến bạn câu trả lời chi tiết cho băn khoăn này.
Thường xuyên ăn bún gạo lứt có giảm cân không?
Bún gạo lứt là 1 thành phẩm được chế biến từ gạo lứt. Gạo lứt chính là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, không được xát bỏ lớp cám gạo bên ngoài. Loại gạo này rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và khoáng chất. Người ta cũng chứng minh được gạo lứt giảm cân nếu sử dụng với lượng phù hợp.
Bún gạo lứt bao nhiêu calo?
Bún gạo lứt là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng calo khá thấp. Bún gạo lứt khô có hàm lượng calo thấp hơn so với bún gạo lứt tươi. Cụ thể, theo ước tính của các chuyên gia dinh dưỡng thì 100g bún gạo lứt khô có khoảng 320 – 350 calo. Còn 100g bún gạo lứt tươi có khoảng 387 calo. Đồng thời, nó còn chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất,…
Ăn bún gạo lứt có giảm cân không?
Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, bún gạo lứt luôn nằm trong top những thực phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn, tốt cho sức khỏe. Loại thực phẩm này có chứa lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no lâu. Nó giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế nguy cơ tăng cân vì ăn quá nhiều thực phẩm.
Nhiều chuyên gia cho rằng chúng ta hoàn toàn có thể đưa bún gạo lứt vào thực đơn giảm cân hằng ngày. Nó không chứa gluten nên rất phù hợp với những người bị bất dung nạp gluten. Không chỉ vậy, bún gạo lứt còn giúp người bệnh tiểu đường có thể kiểm soát chỉ số đường huyết và làm giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả. Do vậy, đây là loại thực phẩm giảm cân rất lý tưởng.
Gợi ý thực đơn giảm cân với bún gạo lứt
Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 2 – 3 bát bún gạo lứt. Đồng thời, nên ăn cách ngày để tránh ngán, hỗ trợ giảm cân tốt hơn. Sau đây là các cách chế biến những món ăn ngon với nguyên liệu bún gạo lứt:
Bún riêu cua gạo lứt
- Xay cua đồng, lọc lấy nước, đun lên tới khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa;
- Phần gạch cua đem phi thơm với cà chua, hành khô rồi cho vào nồi riêu cua;
- Sắp bún ra bát, thêm vào một ít hành tươi rồi đổ nước cua lên và thưởng thức.
Bún gạo lứt trộn ức gà
- Ức gà bạn đem rửa sạch rồi luộc chín, thái miếng nhỏ vừa ăn;
- Xà lách, giá, rau húng quế đều đem rửa sạch, để ráo nước;
- Bún gạo lứt bạn đem chần qua với nước sôi. Sau đó, cho bún vào bát rồi cho rau thơm và thịt gà vào trộn cùng;
- Nêm nếm gia vị vừa ăn và thưởng thức.
Gỏi cuốn bún gạo lứt
Xem thêm: Bánh gạo lứt giảm cân bao nhiêu calo? Cách ăn không sợ béo
Xem thêm: Chuyên gia bật mí các loại gạo lứt giảm cân nhanh trong 2 tuần
- Bạn đem thịt thăn lợn luộc chín, thái miếng mỏng;
- Tôm tươi bóc vỏ, hấp chín;
- Giò lụa đem thái mỏng;
- Rau xà lách, dưa chuột, rau thơm rửa sạch rồi để ráo nước;
- Chuẩn bị 1 bát nước chấm tỏi ớt đủ vị;
- Cuốn các nguyên liệu cùng với bún gạo lứt, chấm vào nước chấm và thưởng thức.
Bài viết trên đây của thethaoso đã giải đáp cho bạn đọc về câu hỏi ăn bún gạo lứt có giảm cân không và cách chế biến sao cho ngon miệng. Hy vọng bạn sẽ giảm cân an toàn, hiệu quả với nguyên liệu này.
