Nước rau má đậu xanh có vị ngọt bùi và mát lành của các nguyên liệu, giúp giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè. Đồng thời, nó còn mang đến cho bạn làn da, dáng vóc đẹp hơn. Sau đây, cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại nước ép tuyệt vời này.
Nước rau má đậu xanh có tốt không?
Nước rau má có chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin C, K,… Đậu xanh cũng giàu chất xơ, chất béo, chất đạm, sắt, folate,… Sự kết hợp hoàn hảo của 2 nguyên liệu này mang lại 1 loại thức uống tốt cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, loại nước ép này còn có nhiều công dụng khác như:
- Giảm cân: Các chất đạm, vitamin trong loại đồ uống này giúp làm giảm cảm giác đói bụng hiệu quả. Bạn chỉ cần uống một chút nước là sẽ cảm thấy no, hạn chế cơn thèm ăn;
- Tốt cho da: Loại thức uống này có công dụng tuyệt vời trong việc làm sạch và thanh lọc máu. Từ đó, nó giúp cải thiện sức khỏe từ bên trong, mang lại một làn da căng mịn, trắng sáng, giảm các dấu hiệu thâm mụn;
- Tốt cho tim mạch: Loại thức uống này có chứa nhiều khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Vì vậy, nó rất tốt cho tim mạch, giảm cholesterol trong máu;
- Tác dụng khác: Cải thiện trí nhớ, tăng cường thị lực, ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa rụng tóc, hỗ trợ điều trị mụn nhọt, giảm stress,…
2 cách làm nước rau má đậu xanh cực ngon tại nhà
Rau má + đậu xanh
Cách làm:
- Chuẩn bị: 100g rau má tươi, 200g đậu xanh tách vỏ, 1 muỗng đường, một chút muối, 300ml nước lọc;
- Ngâm rau má với nước muỗi pha loãng trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch, để ráo nước;
- Rửa đậu xanh với nước sạch, cho vào chậu nước ấm ngâm khoảng 1 – 2 giờ. Sau đó rửa sạch, vớt ra để ráo;
- Cho đậu xanh vào nồi, thêm vào một chút muối hạt và nước, nấu trong 10 – 15 phút. Tiếp đó, cho đậu xanh ra tô, dùng thìa nghiền nát;
- Cho 300ml nước, rau má và 1 muỗng đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Tiếp theo, cho hỗn hợp qua rây, lọc lấy nước cốt và bỏ bã;
- Cho đậu xanh và nước cốt rau má vào máy xay, xay nhuyễn;
- Cho sinh tố rau má đậu xanh ra ly, thêm đá và thưởng thức.
Rau má + đậu xanh + sữa dừa
Cách làm:
Xem thêm: Phụ nữ có bầu uống nước rau má được không, lưu ý gì?
Xem thêm: 1001 công dụng hiếm có khó tìm của nước rau má
- Chuẩn bị: 500g rau má tươi, 150g đậu xanh tách vỏ, 20ml nước cốt dừa, 100ml nước dừa tươi, 100ml sữa đặc, 30g đường, dừa bào sợi;
- Ngâm rau má với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch, để ráo nước;
- Rửa đậu xanh với nước sạch, cho vào chậu nước ấm ngâm khoảng 1 – 2 giờ. Sau đó rửa sạch, vớt ra để ráo;
- Cho đậu xanh vào nồi, thêm vào một chút muối hạt và nước, nấu trong 10 – 15 phút. Tiếp đó, cho đậu xanh ra tô, dùng thìa nghiền nát;
- Cho 300ml nước, rau má và 1 muỗng đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Tiếp theo, cho hỗn hợp qua rây, lọc lấy nước cốt và bỏ bã;
- Cho đậu xanh và nước cốt rau má vào máy xay, xay nhuyễn;
- Cho nước dừa tươi, sữa đặc, đường, nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều. Tiếp theo, cho hỗn hợp lên bếp, đun sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội;
- Cho sinh tố đậu xanh rau má vào ly với một chút đá bào. Sau đó, múc nước cốt dừa và dừa bào sợi lên, thưởng thức.
Trên đây, Thethaoso.org đã thông tin bạn đọc cách làm nước rau má đậu xanh tại nhà thơm ngon, đơn giản. Hãy trổ tài khéo tay với loại thức uống bổ dưỡng, giải nhiệt mùa hè này bạn nhé!
