Yến Mạch Bao nhiêu calo, nguồn dinh dưỡng có trong Yến Mạch như thế nào, có tác dụng gì đối với cơ thể. thông tin cách thêm Yến Mạch vào thực đơn để giảm cân hiệu quả. Cùng chế độ ăn uống tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
1. 100g Yến Mạch bao nhiêu calo
Yến mạch được xem là 1 loại ngũ cốc rất giàu chất xơ cùng với các vitamin, khoáng chất cho nên thường được sử dụng trong thực đơn giảm cân hoặc đơn giản là muốn cung cấp thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Yến mạch có nhiều dạng khác nhau như : dạng yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán dẹt, hoặc các lợi yến mạch ăn liền hay loại yến mạch dạng bột.
Trong đó thì yến mạch cán dẹt được dùng phổ biến nhất bởi sự tiện lợi cũng như giá thành của nó. Tùy thuộc vào cách chế biến và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm yến mạch cụ thể mà số calo có thể khác nhau. Tuy nhiên, thông thường 100g yến mạch sẽ có khoảng 389 calo.
Yến mạch là nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol, ổn định đường huyết và hỗ trợ giảm cân.
2. Yến Mạch bao nhiêu calo – Nguồn dinh dưỡng cụ thể trong Yến Mạch
Theo phân tích thì ở trong 100g Yến Mạch sẽ gồm các chất dinh dưỡng cụ thể như sau
- Calo: 389
- Carbohydrates: 66.3g
- Protein: 16.9g
- Chất béo: 6.9g
- Chất xơ: 10.6g
- Canxi: 52mg
- Sắt: 4.7mg
- Magiê: 177mg
- Phốt pho: 523mg
- Kali: 429mg – Natri: 6mg
- Kẽm: 3.97mg
- Đồng: 0.626mg
- Mangan: 4.9mg
- Vitamin B1 (thiamin): 0.76mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0.14mg
- Vitamin B3 (niacin): 0.96mg
- Vitamin B5 (acid pantothenic): 1.35mg
- Vitamin B6: 0.12mg
- Folate: 56mcg
- Vitamin E: 0.49mg
- Vitamin K: 2.0mcg
Ngoài ra, ở trong yến mạch cũng có chứa các hợp chất chống oxy hóa, chất chống viêm và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe.
3. Những tác dụng của Yến Mạch
Sau khi nắm bắt được Yến Mạch bao nhiêu calo thì chúng ta cùng đi tìm hiểu xem thêm Yến Mạch vào thực đơn sẽ có những tác dụng gì
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Yến mạch chứa chất beta-glucan giúp giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giảm đường huyết: Yến mạch có chỉ số glycemic thấp, giúp kiểm soát đường huyết cho người bị tiểu đường.
- Giúp giảm cân: Yến mạch giàu chất xơ và protein, giúp giảm cảm giác đói và giảm cân hiệu quả.
- Tăng cường sức khỏe xương: Yến mạch chứa nhiều canxi, magiê và phốt pho giúp tăng cường sức khỏe xương và răng.
- Tăng cường sức đề kháng: Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Yến mạch chứa chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Tăng cường sức khỏe tâm lý: Yến mạch chứa chất tryptophan giúp tăng sản xuất serotonin, giúp cải thiện tâm trạng và giảm stress.
- Hỗ trợ sức khỏe cho phụ nữ mang thai: Yến mạch chứa nhiều axit folic và chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường sức khỏe cho phụ nữ mang thai và thai nhi.
4. Cách ăn Yến Mạch để giảm cân hiệu quả
Yến mạch bao nhiêu calo, ăn yến mạch có giảm cân hay không là những câu hỏi rất thường gặp. Vậy làm sao để thêm Yến Mạch vào thực đơn hàng ngày giúp nâng cao hiệu quả giảm cân. Hãy cùng tham khảo những cách sau đây.
Xem thêm: Hamburger bao nhiêu calo, ăn bánh hamburger có béo không
Xem thêm: Dâu tây bao nhiêu calo, cách giảm cân giữ dáng bằng dâu tây hiệu quả
- Ăn yến mạch vào bữa sáng: Yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng vì nó giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và cung cấp năng lượng cho cả ngày.
- Thay thế bữa ăn trưa bằng yến mạch: Thay vì ăn cơm hoặc mì, hãy thay thế bằng một bát yến mạch kết hợp với rau xanh và thịt gà hoặc cá.
- Ăn yến mạch như một loại snack: Ăn một chút yến mạch trộn với hạt hạnh nhân hoặc quả khô sẽ giúp giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn.
- Sử dụng yến mạch để làm bánh: Bạn có thể sử dụng yến mạch để làm bánh mì, bánh quy hoặc bánh ngọt mà không cần dùng đến bột mì truyền thống.
- Thêm yến mạch vào các món salad: Yến mạch sẽ là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào các món salad với rau xanh và trái cây.
- Sử dụng yến mạch để làm bột: Bạn có thể xay yến mạch thành bột và sử dụng để làm bánh mì hoặc bánh quy thay vì bột mì thường.
- Kết hợp yến mạch với sữa chua: Sử dụng yến mạch kết hợp với sữa chua và trái cây tạo thành một bữa ăn sáng bổ dưỡng và ngon miệng.
- Sử dụng yến mạch để làm món cháo: Yến mạch cháo là một món ăn bổ dưỡng và cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối.
Trên đây là những thông tin trả lời cho câu hỏi Yến Mạch bao nhiêu calo, ăn có giảm cân không, các tác dụng gì với sức khỏe. Và tư vấn cách ăn Yến Mạch giảm cân hiệu quả. Chúc bạn thành công.
