Không ít người có thói quen nhịn ăn sáng. Thế nhưng, nhiều người không biết liệu nhịn ăn sáng có giảm cân không? Vậy sự thật về chuyện nhịn ăn sáng giảm cân là gì?
Nhịn ăn sáng có giảm cân không?
Theo suy nghĩ của nhiều người, việc nhịn ăn sáng sẽ giúp cơ thể giảm lượng calo hấp thụ, hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng. Vì vậy, nhịn ăn sáng trở thành phương pháp dành cho những ai muốn giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, nhịn ăn sáng có thể không giúp bạn giảm cân, theo các chuyên gia sức khỏe. Ngược lại, thói quen nhịn ăn sáng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Bạn có thể hơi ngạc nhiên trước câu trả lời này, nhưng đó là sự thật đã được khoa học chứng minh. Điều này là do khi bạn nhịn ăn sáng, cơ thể bạn sẽ cạn kiệt năng lượng. Điều này làm cho cảm giác đói mạnh hơn và khiến bạn ăn nhiều hơn trong bữa ăn phụ hoặc bữa trưa và bữa tối. Điều này sẽ dẫn đến dư thừa năng lượng và cuối cùng là béo phì. Trên thực tế, bữa sáng cực kỳ quan trọng vì cơ thể bạn sau một đêm sẽ không còn calo để hoạt động. Vì vậy, ngay cả khi đang giảm cân, bạn cũng không nên nhịn ăn sáng.
Tác hại của việc nhịn ăn sáng đối với cơ thể
Đến đây, chúng ta đã tìm ra được câu trả lời cho câu hỏi nhịn ăn sáng có giảm cân không rồi nhé. Không những nỗ lực giảm cân thất bại mà còn dẫn đến một loạt các vấn đề về sức khỏe như:
– Tăng nguy cơ tiểu đường loại 2: Nhịn ăn sáng làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, làm cho việc kiểm soát lượng đường trong cơ thể không hoạt động tốt. Nó cũng là nguyên nhân gây ra các biến chứng cấp tính và mãn tính.
– Bệnh tim mạch: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người nhịn ăn sáng có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn 21% so với những người ăn sáng đầy đủ.
– Tăng nguy cơ bị sỏi mật: Nếu bạn nhịn ăn sáng, dịch mật sẽ lưu lại tại mật lâu ngày gây ra sỏi, sỏi mật.
– Viêm loét dạ dày: Sau 1 đêm, nồng độ axit trong dạ dày tăng cao. Nếu bạn nhịn ăn sáng, không có thức ăn mới nào được nạp vào. Một lượng axit không được trung hòa sẽ phá hủy dạ dày của bạn và gây ra bệnh đau dạ dày.
– Huyết áp thấp: Đặc biệt ở những người huyết áp thấp và lượng đường trong máu thấp, việc nhịn ăn sáng sẽ khiến huyết áp của bạn bị tụt xuống, khiến bạn cảm thấy chóng mặt, buồn nôn, thậm chí có thể bị ngất khi đang làm việc.
Cách ăn sáng giảm cân hiệu quả
Chắc chắn chúng ta đều đã nghe nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng không chỉ giúp cơ thể phục hồi sức khỏe cho ngày mới mà còn góp phần giảm cân nếu khẩu phần ăn được kiểm soát hợp lý. Vì vậy, bạn không nên nhịn ăn sáng mà hãy ăn uống hợp lý để giảm cân.
– Chọn thực phẩm ít calo: Trừ khi bạn muốn ăn nhiều năng lượng cho bữa sáng (dễ gây tăng cân), bạn nên chọn thực phẩm ít calo. Thực phẩm giàu protein và chất xơ sẽ rất thích hợp cho bữa sáng để giảm cân. Chúng sẽ khiến bạn no lâu và không làm bạn tăng cân.
– Kiểm soát lượng calo của bạn: Chỉ xác định các món ăn sáng của bạn là chưa đủ. Bạn cần biết thêm về lượng calo của mình. Điều này sẽ giúp bạn xác định lượng thức ăn cần ăn. Vì nếu ăn nhiều hơn có thể tiêu hao nhiều calo mà cơ thể không tiêu thụ hết mà tích tụ lại gây tăng cân. Lượng calo cần thiết của mỗi người khác nhau tùy thuộc vào chiều cao và cân nặng, mục tiêu giảm cân và khối lượng công việc. Tuy nhiên, lượng bạn cần ăn ít nhất mỗi sáng là 200-300 calo (ở nam giới, con số này có thể lên tới 500-600 calo).
Các thực phẩm nên ăn vào bữa sáng giúp giảm cân hiệu quả
Việc nhịn ăn sáng, bỏ bữa sáng là điều không nên làm đối với tất cả mọi người do những tác hại có thể xảy ra bởi việc nhịn ăn sáng kể trên. Tuy nhiên, muốn ăn sáng đầy đủ mà vẫn giảm cân thành công thì bạn cần ăn uống đúng cách và khoa học.
Theo các chuyên gia y tế, để giảm cân hiệu quả, bữa sáng nên bao gồm các thực phẩm ít calo mà lại giàu chất đạm, nhiều chất xơ và các vitamin, khoáng chất cần thiết. Nguồn thực phẩm này sẽ giúp bạn no lâu mà không bị tăng cân.
Thực phẩm bạn nên ăn vào bữa sáng để giúp bạn giảm cân bao gồm:
– Trứng luộc.
– Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, đậu, vừng, lạc, v.v.
– Trái cây tươi theo mùa như lê, đào, táo, chuối, cam …
– Ăn sữa chua không đường, sữa tươi không đường.
– Ăn các loại củ như khoai lang, khoai môn, sắn..
– Ăn thức ăn nhiều nước, dễ tiêu như bún, phở, bánh canh, hủ tiếu.
Xem thêm: Chế độ ăn ít calo, những loại thực phẩm ít calo cho người sợ béo
Xem thêm: Thực đơn keto thuần việt, Thực đơn Keto thuần việt trong 1 tuần
Qua những thông tin cung cấp trong bài, hy vọng rằng đã giải đáp cho các câu hỏi nhịn ăn sáng có giảm cân không. Hy vọng những kiến thức bổ ích về chế độ ăn uống này sẽ giúp bạn coi trọng bữa sáng của mình hơn, đồng thời có một chế độ ăn lành mạnh, phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình để vừa giảm cân, vừa đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh!
